Ideal para la producción de cervezas clásicas Ale Belgas. Perfil equilibrado con delicada frutosidad y sutiles notas especiadas, reminiscencia de clavo y pimienta. Esteres frutales acentuados fermentando a temperaturas cercanas al límite superior del rango recomendado. Altamente floculante.

Estilos recomendados: Belgian Blonde Ale, Belgian Pale Ale, Strong Belgian Ale, Belgian IPA, Oud Bruin.

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