AMERICAN LAGER

Este estilo de cervezas es bien clara y rubia, altamente carbonatada, de cuerpo ligero y bien atenuada, con un perfil de sabor muy neutro y bajo amargor. Servida muy fría, pueden ser muy refrescantes y saciadoras de la sed. 
Es un estilo donde no esperamos encontrar ni sabores fuertes ni un amargor muy presente.

Características de la fermentación:

• Fermentación Primaria: Entre 7 a 12 días a 12/15 ºC. 
• Descanso de Diacetilo (Finalizada la fermentación): Duración 3 días a 18/20ºC 
• Madurado 15/21 días 0 a 5ºC

*Receta diseñada en base a estándares de la guia BJCP.