Fermentis SafAle S-04 
Nuevas presentaciones sobre de 11gr, 20gr (al vacío), 100gr (al vacío).

Levadura seca de fermentación tipo Ale. Ideal para estilos ingleses como Golden, IPA, Scottish, Brown, Porter y Stout.

Cepa ale inglesa seleccionada por su rápida capacidad fermentativa y por formar un sedimento compacto al final de la fermentación, ayudando a mejorar la claridad de la cerveza. Recomendada para la producción de un amplio rango de ALEs y especialmente adaptadas para acondicionamiento en barriles y fermentación en tanques cilíndrico - cónicos.

• Atenuación de media a alta.
• Floculación alta.
• Sedimentación rápida.
• Rango de Fermentación de 12°c a 25°c.
• Tolerancia al Alcohol hasta 11% ABV.