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Lallemand Nottingham (sobre de 11gr.)
Levadura seca de fermentación tipo Ale, ideal para elaborar todo tipo de cervezas de estilo inglés y americano.
Levadura procedente del Reino Unido con muy buenas y versátiles propiedades. Tiene sabores y aroma neutrales. Nottingham es adecuada para la fermentación primaria de cervezas de hasta un 9% de ABV, ya que para cervezas con mayor grado alcohólico es recomendable el uso de nutrientes de levaduras.
Atenuación alta.
Floculación alta.
Rango de Fermentación de 10°c a 22°c.
Tolerancia al Alcohol hasta 14% ABV.
Lallemand Nottingham
Lallemand Nottingham (sobre de 11gr.)
Levadura seca de fermentación tipo Ale, ideal para elaborar todo tipo de cervezas de estilo inglés y americano.
Levadura procedente del Reino Unido con muy buenas y versátiles propiedades. Tiene sabores y aroma neutrales. Nottingham es adecuada para la fermentación primaria de cervezas de hasta un 9% de ABV, ya que para cervezas con mayor grado alcohólico es recomendable el uso de nutrientes de levaduras.
Atenuación alta.
Floculación alta.
Rango de Fermentación de 10°c a 22°c.
Tolerancia al Alcohol hasta 14% ABV.