Mapuche
Características
Alfa Ácidos: 6 - 6,8 [%]
Co-Humulona: 44 - 48 [%]
Beta Ácidos: 4,6 - 5 [%]
Aceite Total: 1 - 1,2 [ml/100gr]
Linalool: 0,4 - 0,6 [%]
Mirceno: 30 - 45 [%]
Humuleno: 18 - 24 [%]
Cariofileno: 10 - 14 [%]
Farneseno: 9 - 12 [%]
Rendimiento agronómico: 1.600 - 2.300 Kg/Ha
Maduración: Muy tardía

Perfil Aromático :
Cítrico suave, ligeramente floral
Notas frecuentes: té verde, azahar, pino, naranja

Recomendaciones de uso:
Final de la ebullición
Hop Stand a 85℃ durante el whirlpool
Whirlpool
Adición tipo dry hop en fermentación o en maduración

Estilos:
IPA - APA - Pale Ale - Pilsner - Lager - Weissbier

Sustitutos:
Cascade, Centennial, Amarillo